thức ăn gà đá mỹ anh thắng,Giới thiệu về thức ăn gà đá Mỹ Anh thắng
Giới thiệu về thức ăn gà đá Mỹ Anh thắng
Thức ăn gà đá Mỹ Anh thắng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Trung Việt Nam. Với hương vị đậm đà, cách chế biến độc đáo, món ăn này đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Hãy cùng tôi tìm hiểu chi tiết về món ăn này qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu chính
Để làm món thức ăn gà đá Mỹ Anh thắng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà đá | 1 con (khoảng 1,5 kg) |
| Đậu phụ | 1 miếng |
| Đậu hũ | 1 miếng |
| Chả lụa | 1 miếng |
| Giá đỗ | 1 bó |
| Rau mồng tơi | 1 bó |
| Rau muống | 1 bó |
| Đậu xanh | 1 bó |
| Đậu đỏ | 1 bó |
| Đậu đen | 1 bó |
| Đậu trắng | 1 bó |
| Đậu xanh | 1 bó |
| Đậu đỏ | 1 bó |
| Đậu đen | 1 bó |
| Đậu trắng | 1 bó |
Cách chế biến
1. Đun sôi nước, cho gà đá vào luộc chín. Sau đó, vớt ra, để ráo nước.
2. Đậu phụ, đậu hũ, chả lụa rửa sạch, thái thành miếng nhỏ.
3. Giá đỗ, rau mồng tơi, rau muống, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng rửa sạch, thái nhỏ.
4. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho gà đá vào xào cho đến khi chín.
5. Thêm đậu phụ, đậu hũ, chả lụa vào xào cùng.
6. Thêm rau muống, rau mồng tơi, giá đỗ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng vào xào cho đến khi rau chín.
7. Nêm gia vị: muối, tiêu, ớt bột, nước mắm, đường, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu hào, dầu h
